Bio 100% čokoláda strouhaná

100% čokoláda strouhaná. 100% čokoláda v čisté podobě. Dochucení je jen na Vás.

Vyčistit

100% čokoláda v čisté podobě.
Složení: 100% kakaová hmota. Bez přidaných látek.
Prášek se rozpustí téměř okamžitě.
Vhodný také do kaše nebo smoothie.
Conacado, Dominikánská Republika.
Minimální trvanlivost: 3/2023

Nutriční hodnoty / výživové údaje na 100 g
Energie v kJ 2711,2/ 648 kCal
Tuky v g 53,55
z toho nasycené tuky v g 32,18
Sacharidy v g 27,2
z toho cukry v g 1,05
Bílkoviny v g 14,32
Sůl v g 0,008

V kompostovatelném sáčku.
Bio Certifikace od KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001
Proces výroby čokolády:
– fermentace – 120 hodin
– sušení – 7-10 dní ve stínu a na slunci
– pražení 104 – 125 stupňů
– mletí melanžerem, čokoláda neprošla procesem temperace
– čokoláda neprošla procesem alkalizace